NasiBox Paket I. Jasa Catering Jakarta, Catering Bogor, Catering Depok dan Catering Tangerang disediakan oleh Dpawon Catering. Silakan hubungi Dpawon Catering di (021) 543-93-243 untuk informasi lebih lanjut. Untuk informasi/pemesanan, silakan hubungi staff marketing Dpawon Catering: AyamBakar Sambal Mattah Komplit Puas Nasi Putih + Ayam Bakar Kecap / Bumbu Bali + Tahu + Tempe + Sambal Mattah + Lalapan + Es Teh Manis. 35,000 Ayambetutu, sajian Pulau Dewata kini telah merambah ke beberapa kota besar di Indonesia. Baca juga: Ayam Betutu Punya Bumbu Rahasia, Mau Tahu? Makanan ini biasanya menggunakan ayam dan bebek. Hasil akhirnya tekstur daging yang empuk dan dipenuhi bumbu cabai dan base genep khas Bali . Di balik rasa pedasnya yang khas, sejarah dari hidangan ini Bagipenggemar masakan pedas, bisa menambahkan cabai dalam bumbu. Cocok untuk hidangan makan siang. BACA JUGA: Resep Sushi Roll Crispy Chimi Tempe, Bahan Dasar dan Cara Membuatnya. Untuk membuat ayam betutu tidak terlalu sulit. Anda hanya menyiapkan beberapa bumbu dan rempah-rempah, seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, dan lainnya. Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. Dimakan ama nasi anget dan kerupuk duh enak Utama300 gr tahu putih, potong-potongBumbu halusAlat & PerlengkapanCara MemasakStep 1Goreng tahu ½ matang, 2Goreng ayam hingga kecoklatan, 3Diwajan yang sama, tumis bumbu halus hingga matang dan 4Kemudian masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng, aduk 5Tambahkan air, rebus hingga 6Tambahkan kecap manis, aduk 7Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. rating resep resep dari 5 bintang ini, ya. Lagi punya stok ayam dan tahu, tapi bingung mau dimasak apa? Cobain masak ayam tahu bumbu bali, pedas, gurih, dan manis. Ditambah bumbunya yang kental, cocok disantap dengan nasi hangat. Masakan ini bisa dimasak dengan santan atau tanpa santan. Dimasak perlahan supaya bumbunya meresap ke dalam ayam dan tahu. Cek resep ayam tahu bumbu bali berikut ini! Baca Juga Resep Sempol Tanpa Ayam, Bujet Lebih Hemat dan Tetap Nikmat Bahan-bahan dan cara membuat ayam tahu bumbu baliIlustrasi ayam tahu bumbu bali Bahan-bahan 1/2 kilogram ayam, potong 3 buah tahu, potong Bumbu halus 6 siung bawang putih 5 siung bawang merah 8 buah cabai rawit merah 4 buah cabai merah besar 5 butir kemiri 3 lembar daun jeruk 1 batang serai geprek 2 ruas jari jahe 3 sdm kecap penyedap rasa secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya minyak secukupnya 1/4 buah jeruk nipis 200 ml air Cara membuat Marinasi potongan ayam dengan air peras jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, goreng ayam hingga matang, lalu tiriskan. Proses semua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas. Beri garam, gula pasir, kecap, daun jeruk, serai, dan jahe, tumis hingga matang. Tambahkan air, lalu masukkan ayam dan tahu. Aduk hingga bumbu meresap dan air menyusut. Ayam tahu bumbu bali siap disajikan. Tips memasak Masakan ini bisa diolah dengan santan biar lebih gurih. Bisa tambahkan potongan kentang goreng. Jika tak ada daun jeruk, cukup menggunakan air perasan jeruk nipis ke dalam masakan. Itu dia resep ayam tahu bumbu bali yang bisa kamu masak sendiri di rumah. Cocok buat kamu yang sedang rindu masakan dengan cita rasa khas Bali. Selamat mencoba! Baca Juga Cara Membuat Sayap Ayam Saus Padang, Rasanya Jadi Lebih Istimewa - Menyajikan menu makan sehari-hari terkadang memang susah-susah gampang. Namun bagi kamu yang bingung, mengolah daging ayam bisa jadi pilihan yang tepat. Selain mudah diolah, ayam juga disukai semua usia, baik anak-anak ataupun orang tua. Nah, agar nggak bosan kamu juga bisa mengkreasikannya dengan tahu, sehingga menjadi masakan yang nikmat ala rumahan. Perpaduan ayam dan tahu bisa diolah menjadi semur, perkedel, tumis, oseng-oseng, dan berbagai resep lainnya. Rasa manis gurih yang tercipta dari beragam pilihan protein menjadi satu nilai jual yang amat tinggi untuk masakan rumahan ini. Kamu bisa membuktikan sendiri kelezatan resep olahan ayam dan tahu ini dengan membuatnya di rumah. Berikut himpun dari berbagai sumber, Rabu 10/3, 10 resep olahan ayam dan tahu ala rumahan, enak, mudah, dan sederhana. 1. Semur ayam tahu. foto Instagram/lovefeyna Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 3 kemiri sangrai dulu- 3 cm jahe- minyak secukupnya Bahan lain- 1 ekor ayam negeri, potong-potong- tahu secukupnya, goreng 1/2 matang- 600 ml hingga 1 liter air- 2 batang serai memarkan- 2 lembar daun salam remas- 1/2 sdt garam- gula pasir sedikit- merica secukupnya- 5 cm kecap manis- penyedap rasa sesuai selera- minyak untuk menumis- bawang goreng untuk taburan Cara membuat1. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai wangi dan berubah Kemudian masukkan ayam yang sudah direbus. Tambahkan air, diamkan sebentar sampai Tambahkan kecap manis, garam, penyedap, merica, dan gula. Tes Masak terus sampai air menyusut sesuai selera dan meresap ke Setelah matang taburi bawang goreng. Semur siap disajikan. 2. Tumis ayam tahu. foto Instagram/ Bahan- 300 gr fillet ayam paha, potong-potong- 1 potong tahu putih, potong sesuai selera, lalu goreng- daun bawang, potong-potong Bahan marinasi- kecap manis- garam- penyedap rasa Bumbu halus- 5 buah bawang merah,- 2 buah bawang putih- 1 buah tomat- bubuk pala sedikit- merica bubuk Bahan lain- kecap manis, garam, penyedap rasa Cara membuat1. Marinasi ayam dengan kecap manis, garam, dan penyedap rasa. tunggu hingga 30 Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, tambahkan kecap manis, aduk sampai rata3. Setelah ayam mulai matang, masukkan tahu, tambahkan air Masukkan bahan bumbu lainnya, kecilkan api, tutup sebentar dan tes rasa. Masukkan daun bawang secukupnya. 3. Gulai ayam tahu. foto Instagram/amel_ummu_fakaca Bahan- 500 gr daging ayam, potong jadi 7 bagian- 6-7 buah tahu putih, potong-potong goreng setengah matang- 60 ml santan instan- 500 ml air- 2 lembar daun salam- 1 ruas lengkuas, geprak- 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus- 6 butir bawang merah- 4 butir bawang putih- 5 buah cabai merah- 3 buah cabai rawit- 1 ruas kunyit- 1/2 sdt ketumbar- 1/2 sdt merica- 3 butir kemiri- garam, gula secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai Masukkan potongan ayam, aduk dan masak sampai berubah warna, lalu tambahkan air. Masak sampai Tambahkan tahu goreng dan santan instan, masak kembali sampai mendidih, dan kuah Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya. 4. Chicken tofu blackpaper. foto Instagram/dian_ismyama Bahan- dada ayam tanpa tulang- tahu secukupnya, potong dadu- 1 buah kentang, potong dadu- 1 kembang kol- 2 buah tomat- kecap manis- kecap asin- minyak wijen- jahe parut- 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air. Cara membuat1. Goreng tahu dalam sedikit minyak agar tidak hancur saat dicampur. Angkat dan Lalu tumis ayam sebentar, angkat dan sisihkan3. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, jahe parut dengan butter. Tambahkan tomat, kentang, dan kembang Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula kelapa, minyak wijen, dan lada Masukkan ayam dan tahu, aduk rata. Masukkan larutan Masak sampai mengental, koreksi rasa. Sajikan. 5. Oseng-oseng mercon ayam tahu. foto Instagram/miyaka_id Bahan- 250 gr daging ayam, rebus dan potong dadu- 5 buah tahu putih, iris dan goreng- 2 cm lengkuas, memarkan- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daun- 1 sendok makan gula merah- garam secukupnya- 250 ml air Bumbu halus- 30 butir cabai rawit merah sesuaikan selera- 3 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 butir kemiri- 1 cm jahe memarkan Cara membuat1. Sangrai cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri hingga layu. Haluskan bersama Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan lengkuas, daun jeruk dan daun Tambahkan daging ayam, tahu, air, garam, dan gula Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa. 6. Mun tahu ayam. foto Instagram/100inspirasimasak Bahan- 2 buah tahu jepang potong sesuai selera- 200 gr daging ayam fillet cincang- 300 ml air- 4 siung bawang putih cincang halus- 1 sdm kecap manis- 1 sdm kecap ikan- 1 sdm saus tiram- 1 sdt kecap asin- 2 sdt minyak wijen- 1/4 sdt merica- 1/2 sdt gula- 1 sdt kaldu jamur- 1 sdm tepung maizena larutkan dengan air- daun bawang iris secukupnya- minyak untuk menumis Pelengkap- brokoli rebus Cara membuat 1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan aduk sampai ayam berubah Tambahkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, merica, gula, dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Aduk Tuang air dan masak hingga air mendidih. Koreksi rasa4. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kekentalan yang Lalu tuang tahu jepang. Aduk pelan-pelan sampai tercampur saja. Angkat, taburi daun bawang dan sajikan. 7. Nugget tahu ayam. foto Instagram/ Bahan- 250 gr/5 buah tahu putih- 1/4 kg dada ayam- 2 butir telur- wortel sesuai selera- seledri secukupnya- bawang daun- tepung roti- 3 sdt tepung terigu Bumbu- garam- merica- kaldu jamur- kaldu ayam Cara membuat1. Blend ayam hingga lembut, hancurkan tahu, lalu potong-potong wortel, seledri, dan bawang daun, campur semua Tambahkan 2 butir telur, dan masukkan semua bumbu di atas sesuai Setelah tercampur rata, kukus adonan selama 15 menit, setelah 15 menit, tunggu adonan Siapkan bahan lain, tepung terigu yang diberi air, jangan terlalu encer dan tambahkan tepung Setelah nugget dingin, lumurkan ke larutan tepung terigu tadi, lalu gulingkan ke tepung roti, dan goreng hingga kecokelatan. 8. Ayam tahu bacem. foto Instagram/deviirwantari Bahan- 8 paha ayam, potong ayam- 1 kotak tahu dikukus- 100 gr gula merah, disisir halus- 3 sdm kecap manis- 1 sdm peres gula pasir- 100 ml air asem jawa yang sudah disaring- ml air kelapa Bumbu halus- 8 bawang putih- 6 bawang merah- 1 sdm ketumbar sangrai- 3 kemiri sangrai- 1/2 sdt jinten Bumbu yang digeprek- 1 ruas lengkuas- 1 batang serai ambil putih- 5 lembar daun salam Cara membuat1. Potong tahu yang telah dikukus sesuai Masak air kelapa, bersama ayam, bumbu halus dan bumbu yang digeprek, gula merah, gula pasir, garam, dan air Aduk rata, masak sampai air hampir menyusut, masukkan tahu. 4. Masak sampai air menyusut. Biarkan bumbu meresap, minimal 1 jam. Lalu goreng ayam dan tahu bacem dengan api Siap disajikan bersama sambal dan lalapan. 9. Ayam tahu bumbu Bali. foto Cookpad/Fitri Nk Bahan- 4 potong sayap ayam- 2 buah tahu putih, potong-potong, rendam air dan kaldu ayam- 3 lembar daun jeruk- 1 ruas jahe- 1 ruas lengkuas- 1 sachet santan instan- 1 sdt gula pasir- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu ayam- ml air putih- bawang goreng secukupnya- 2 sdm minyak goreng- 5 sdm kecap manis Bumbu halus- 25 biji cabai rawit- 5 biji cabai merah- 8 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 10 butir kemiri Cara membuat1. Rebus ayam kurang lebih 15 menit, Blender semua bumbu halus dengan tambahan air sedikit, Goreng tahu dan ayam boleh kering atau setengah Tumis bumbu dengan minyak tambahkan daun jeruk, lengkuas dan jahe sampai air surut dan bumbu Pindah dalam panci kemudian tambah Masukkan ayam dan tahu goreng, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk tunggu hingga mendidih, kecilkan Tambahkan santan dan kecap manis aduk-aduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya. 10. Perkedel ayam tahu. foto Cookpad/Winda Bahan- 1 paha ayam tanpa tulang- 3 buah tahu kuning ukuran sedang- 1 buah wortel ukuran sedang- 1 sdm tepung terigu- 1 butir telur ayam- minyak goreng- 1 sdm margarin Bumbu- 2 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 3 buah cabai rawit- 1/4 sdm merica bubuk- garam secukupnya Cara membuat1. Potong-potong ayam, parut wortel dengan parutan keju, iris-iris bawang merah, putih, dan Kemudian tumis ayam dengan margarin sampai setengah matang dan keluar airnya. Lalu masukkan wortel, bawang merah, putih, dan Lumatkan tahu dengan garpu, kemudian masukkan tumisan, tepung, telur, garam, dan merica. Aduk-aduk rata lalu goreng dengan minyak banyak dan Cukup dibalik sekali saja. Setelah matang berwarna cokelat siap diangkat. Tiriskan. brl/pep

bumbu bali ayam tahu